茶树菇排骨汤可以说是儿时的美味，茶树菇排骨汤做法简单却味道浓郁，香喷喷，煲的时候，满屋子都是浓浓的茶树菇味道，很香，因此，想要品尝这道美食的人，不妨来看看具体做法吧，绝对让你一学就会。
材料：排骨500克、茶树菇50克、板栗80克、蜜枣2颗、姜1小块。
调料：盐适量、烹调油适量。
做法：
1、把材料准备好。
2、锅中煮开适量水，把洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。
3、取出，用清水冲干净浮沫。
4、板栗用水泡洗一下。
5、茶树菇提前用温水泡开。
6、去掉根部的泥块，切成小段。
7、汤锅中注入适量清水，加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
8、大火煮开，转中火煮1小时后加入茶树菇。
9、转大火，煮开，再转回中大火煮30分钟即可。
制作小贴士：
1、煲汤的水要一次性放够，千万不要中间再添水。
2、凉水放材料，因为这样食材的营养物质才会缓慢地融入汤中，并且会保持汤色的清澈。
