干锅杏鲍菇做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看干锅杏鲍菇视频才能学会，但怎么做干锅杏鲍菇最好吃，跟着的做法图解来做这道干锅杏鲍菇吧。
干锅杏鲍菇的介绍：
夏日干锅菜也可吃的这样爽口
干锅杏鲍菇的食材和调料：
杏鲍菇 300克 五花肉 100克 青椒 1个 红椒 1个 西芹 1根 生抽 盐 鸡精
教您干锅杏鲍菇的家常做法，如何做干锅杏鲍菇才好吃
一、 杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
二、 五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
三、 生姜切片，干尖椒剪好
四、 炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
五、 锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色
六、 加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入
七、 调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔
