意大利面若干卤鸡蛋一个
猪肉丁 适量葱 适量蒜 适量香菇 适量高汤 2碗
生抽 适量老抽 适量黑胡椒粉 适量孜然粉 适量亨氏 番茄酱 适量鸡精 适量盐 适量
制作步骤
1. 意大利面，取若干。
2. 将意面放入鸽子高汤中煮熟，放少许盐。
3. 番茄酱，一直用这个牌子的。
4. 将蒜，葱，生姜。香菇，切丁备用。
5. 将猪肉切成丁备用。
6. 事先卤好的鸡蛋，取一个对半切，最后摆盘用。
7. 煮好的意面过虑掉水分，加少许麻油拌一下。
8. 猪肉丁爆炒，放入先前调好的酱汁。
9. 意大利面放入锅中爆炒。
10. 意大利面放入锅中爆炒一分钟起锅。
11. 炒好的意面放入盘中。
12. 卤蛋切半，加香菜叶装饰，装盘 完成
