很多的白领妈妈生下孩子后便要早早地投入到工作上了，把繁忙的家务交给了其他家人或者保姆。虽然是为了工作而忙碌着，可是您是否也因为不能亲自照顾宝宝而感到遗憾呢？今天，小编将教您既省时间又可以为孩子做美味的食物——鸡肉香菇蛋卷。
鸡肉香菇蛋卷
材料：鸡蛋1只、鸡肉香菇末取适量
方法：
1、把鸡蛋磕入碗内调成蛋液，下锅摊成薄薄的蛋皮;
2、再把蛋皮切成5厘米宽的长条，把鸡肉香菇糊抹弄在条状蛋皮上;
3、将蛋皮卷成蛋卷，放入盘内在沸水中蒸5分钟即可食用。
爱心小贴士：
1、鸡蛋和鸡肉都含有丰富的优质蛋白质，鸡蛋中还含有卵磷脂及不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑、视网膜和神经系统发育有很好的作用；
2、香菇中含大量B族维生素和香菇多糖，可以增强宝宝抵抗力。
