蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分。且多食也不会发胖，同时，对高血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。
蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。
但是天天吃蘑菇很容易令人生腻，没有关系，下面介绍几种蘑菇食谱：
蘑菇烩菜 总热量(164千卡)材料：香菇......40克 金顶侧耳......20克粉丝......30克 菠菜......20克洋葱......10克 胡萝卜...........10克蒜......2瓣 酱油......2小匙芝麻、胡椒粉.....若干 香油、食用油.....若干
蒜炒蘑菇 总热量(123千卡)材料：香菇......3个 金顶侧耳......40克松茸蘑......50克 蒜......3瓣食用油......1.5汤匙 盐、胡椒粉......若干香菜......若干
蘑菇豆腐辣酱汤 总热量(143千卡)
冬季流感来袭，这道羹润肺止咳有奇效！
冬天空气干燥，容易感冒或者呼吸道感染，适宜多吃白色的食物，如银耳、雪梨等。 银耳富含硒等微量元素，能够润肺化痰，并
0评论2018-01-25471
冬季养生第一课：多吃菇
平时要注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、蛋黄、豆类、芹菜、香菇、黑木耳，尤其是鲜菇道鹿茸菇，在鹿茸菇最近的SGS测试中，已检测出含有铁等多种对身体有益的元素，绝对是冬季御寒保暖的佳品，快将这个养生知识告诉你关爱的朋友和亲人们吧！
0评论2013-11-07592
小孩应当多吃菇类食物
香菇
香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的发展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有
0评论2013-10-14809
蘑菇竟是女人肠胃的“保护伞”
猴头菇有非常好的滋补和促进 消化 的作用。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。都知道蘑菇营养 丰富、味道鲜美...
0评论2011-12-051457
绿茶和蘑菇可降低患乳腺癌风险
澳大利亚研究人员发现，蘑菇和绿茶有助于降低女性患乳腺癌的风险。这一研究成果发表在最新一期《国际癌症杂志》上。 西澳大利亚
0评论2011-05-12986
蘑菇配茶巧减肥
近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢？易菇网为你送上几款用茶
0评论2011-01-06963
鲜蘑豆腐汤：健胃理气
蘑菇有益于肠胃、理气，又含有脂肪、蛋白质、磷等较多的营养物质，而且有减肥的功效，是很好的保健食品。 原料：蘑菇100克，豆腐两
0评论2011-01-04723
