黑木耳吃不对竟会中毒？提醒：食用黑木耳需谨记这一注意事项！
近些年由于国民经济水平的迅速增长，越来越多的人饮食开始偏向高油、高热量类型。因此，养生学也开始强调大家尽量多吃一些水果
0评论2022-04-14
猴头菇炖排骨的做法是怎么样的 ？四个步骤轻松掌握
猴头菇炖排骨是老百姓餐桌上极其常见的一道美味，不仅味道鲜美且营养价值也是不容小觑的，其中猴头菇营养全面，富含多种氨基酸、矿物质以及蛋白质，经常猴头菇炖排骨对保健养生都有显著的功效。那猴头菇炖排骨的做法是怎么样的呢?下面我们一起来详细了解一下!
0评论2022-01-07
应对沙尘天气饮食建议—— 多吃黑木耳胡萝卜大蒜百合
连日来，全国多地沙尘漫天，严重的沙尘天气会使空气中悬浮颗粒物的浓度大幅度增加，对人体健康造成极大危害。对此，甘肃省第二人民医院营养科副主任王艺臻接受采访时说，人们可通过各种方法尽量减少沙尘对身体的伤害，同时她提出了一些饮食营养和生活方式方面的建议。
0评论2021-03-18
不喜欢吃蘑菇的跑者 或将失去这些益处
注重营养的跑者，往往会吃一些富含维生素和矿物质的食物，以利于保持肌肉、骨骼强壮和心脏健康。除了绿叶蔬菜、洋葱、辣椒等食物外，现在又可以加入一种食物了，这就是蘑菇。
0评论2021-03-17
一招教你如何挑选黑木耳
黑木耳是一种味道鲜美营养丰富的菌类食物，它含有丰富的铁元素，常吃不仅可以养血驻颜，让肌肤更加红润有光泽，还可防治缺铁性贫血。此外，木耳中还含有维生素K，能减少血液凝块，有利于预防血栓症和冠心病。
0评论2021-02-05
老人经常吃蘑菇 头脑灵活防痴呆
新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低超四成。研究认为，蘑菇中含有一种独特的抗氧化剂和抗炎剂麦角硫因，能降低认知障碍发病率。人类无法自行合成麦角硫因，它的主要来源之一就是蘑菇。
0评论2021-01-05
香菇油焖口蘑做汤 不同蘑菇的超营养吃法
有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。在国际烹饪大师屈浩和中国中医科学院西苑医院教授杨力看来，为发挥每种菌类的优势，不妨使用不同烹调方法。
0评论2020-12-07
人的胃无法消化金针菇？第二天就被排出，那它的营养价值在哪？
金针菇是生活中常见的一种食材，烧烤、火锅中经常见到它的身影，而且金针菇还是拌菜、煲汤的主角，不过吃完金针菇，第二天会原封不动的排出体外？所以金针菇有了“see you tomorrow”的称号，为什么吃金针菇会出现这样的情况呢？
0评论2020-09-15
香菇是一种强大的药用超级食品
发表在《BMC补充与替代医学》杂志上的一项研究发现，添加米糠的发酵香菇制剂可以抑制鼠伤寒沙门氏菌在感染小鼠器官中的生长。在这项研究中，研究人员开发了一种新型的抗菌食品相容性配方。
0评论2020-08-14
泡发后的黑木耳，放隔夜会产生毒素？怎么泡发最好吃最安全？
泡发后的黑木耳，放隔夜会产生毒素？怎么泡发最好吃最安全？泡发干燥黑木耳的方式有很多，但你知道哪种水泡出来的木耳最好吃吗？曾在网路上看过，有人食用泡发的黑木耳引发食物中毒的新闻，难道木耳泡久了，真的会有毒？要怎么泡发才能保持木耳的最佳状态，又能避免食用上的安全疑虑，以下一次说分明。
0评论2020-06-09
清洗香菇，只用清水可不行，学会这个方法，杂质脏东西自己跑出来
清洗香菇小妙招 一、淡盐水浸泡 把买回来的香菇放在一个大点的容器中，加入没过香菇的清水，然后加入一茶勺食用盐搅拌均匀，把
0评论2020-03-30