本次大会内容包括主题论坛、行业展览和专题研讨会三个组成部分。邀请涉及食品产业链各方面的政府官员、行业领导、专家学者、技术负责人等共同参会研讨，相信在各方的共同努力之下，这必将是一次高层次、高水平和高质量的学术盛会，也是展示食品安全最新技术、产品和解决方案最理想的行业平台。
一、时间和地点
会议规模：1,000人左右
举办时间：2011年4月21日-22日 举办地点：北京·九华国际会展中心
二、论坛组织机构
主办单位：北京食品学会 北京食品协会
承办单位：北京食品学会食品安全工作委员会 太平洋国际展览（北京）有限公司
特邀支持：北京市科协 卫生部 国家质检总局 工业和信息化部
三、主要参会代表
? 食品安全政府主管单位领导、分管负责人；食品安全技术与标准研究专家学者；
? 食品及农业科研院所、大学教授；食品企业管理高层领导、董事长、总经理；
? 食品企业研发总监、技术总监、总工程师；食品供应链管理、QA/QC、质量总监；
? 食品企业生产管理部长、品控部经理、产品法规经理；实验室主管、应用工程师。
参会注册费用：2000元人民币/人；3人以上组团（含3人）优惠为1600元人民币/人
包含：会务费、提交论文、参会证件、大会会刊、大会论文集、两天商务自助午餐和茶歇、大会欢迎晚宴，住宿交通自理。
四、主要参展范围
? 实验室分析检测仪器设备；食品安全快速检测仪器试剂；
? 食品微生物检测仪器设备；食品安全第三方检测与认证；
? 食品安全包装与加工设备；食品添加剂与食品配料；
? 食品安全消毒与杀菌设备 食品安全保鲜与冷链设备
? 食品安全追溯与管理软件；食品安全综合技术与解决方案。
标准展位：3M x 3M 8800元人民币/个（双开口展位加收10%）
包含：两个免费注册参会名额、展位楣板标注公司中英文名称、三面围板、两盏照明射灯、地毯、两把折椅、一张洽谈桌、220V电源插座一个。
五、大会论文征集
为了促进食品安全最新研究成果学术交流，大会特开展论文征集工作，征文要求如下：
1、论文作者必须是本次大会注册参会代表或参展单位；
2、论文提交应围绕会议主要内容，所有论文必须为作者原创；
3、论文全文撰写语言可以是中文或者英文，但须同时提供中英文摘要；
4、论文的正文内容字数应在5000字左右为准，每位作者只能限投一篇论文；
5、论文书写顺序为标题、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、正文内容、参考文献；
6、推选部分优秀论文作者安排在专题研讨会上做20分钟主题演讲。
六、组委会联系方式
联系人：周林 老师
电话：010- 51660474 /63854275 传真：010-52214567转5658