第十八届国际食用菌大会

大会简介

  国际食用菌大会是国际食用菌科技界和产业界规模最大的盛会。大会致力于促进国际食用菌科技交流和合作，推动全球食用菌科技和产业的发展。国际食用菌学会设有执委委员会，委员来自不同国家和地区，负责历届大会的筹备指导工作。

自1950年举行第一届国际食用菌大会以来，以后每3-5年召开一次，截至2010年，已经先后在英国、法国、德国、日本、澳大利亚、荷兰、美国等国家召开了17届国际食用菌大会，会议代表由第一届的几十人发展到2008年第十七届的600人。历次会议简况见下表。

     第十八届国际食用菌大会将于2012年8月25-30日在北京召开，由中国农业科学院、中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会联合主办，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所承办。大会将为食用菌科技界和产业界人士提供良好的交流平台，使全世界的食用菌同行共享食用菌科学研究与技术进步的最新成果。大会的主旨是促进全球食用菌产业的发展，同时展示中国的食用菌产业发展的成果，大会的主要内容包括：⑴产业现状与发展展望；⑵生产技术；⑶食用菌营养与健康，主要议题包括种资资源及其多样性、生物化学和分子生物学、 遗传与育种、 菌种制作和栽培技术、病虫害管理与控制、产后技术与市场管理、 营养与药用、农业栽培技术与质量控制、发展中国家食用菌产业。
　　除学术交流外，大会同时举办食用菌新品种、新技术、新产品和新书刊展览，并组织食用菌生产的参观。组委会还设计了多条会后旅游线路供代表们选择，例如北京的长城、 故宫、颐和园，河南的少林寺等，让参会代表在收获学术成果的同时领略光辉灿烂的中华文明。

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