白平菇不同菌株的酯酶同工酶分析及优良菌株筛选
A Preliminary Study on the Esterase Isozyme and the Selection of Fine Strain from Four Different Strains of Pleurotus ostreatus
杨立红 黄清荣 梁建光 路俊仙 蔡德华
摘 要：4个白平菇菌株yt-1、yt-2、yt-3、yt-4的酯酶同工酶分析表明,yt-4是由yt-1经一定剂量的60Co-γ射线辐照后产生的新菌株.出菇试验结果表明,yt-4是一个性状好、产量高的优良菌株.
关键词：白平菇; 酯酶同工酶; 优良菌株
分类号：S646.140.38 文献标识码：A
文章编号：1005-9873(2004)02-0041-04
基金项目："食用菌优良菌种选育与产业化开发"[鲁农科字(2001)500号]的部分内容
作者简介：杨立红(1959-),女,1982年毕业于东北师范大学生物系,副教授,主要从事生物化学教学及食用菌活性物质研究方面的工作.
作者单位：杨立红（烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025）
黄清荣（烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025）
梁建光（烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025）
路俊仙（烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025）
蔡德华（烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025）
参考文献：
［1］黄清荣,辛晓林,卜庆梅,等.白平菇液体菌种最佳培养料的选择[J].江苏农业科学,2003,3:79～80.
［2］胡万能,万贤国. 同工酶技术及其应用[M].长沙:湖南科学技术出版社,1985.77～78.
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