冬虫夏草研究进展|食用菌育种驯化|技术|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

[作者]张智，谢意珍，李森柱，李崇

[单位]广东省微生物研究所，广东广州 510070

[摘要]综述了近几年来我国对冬虫夏草[Cordyceps sinensis（Berk）Sacc.]的无性型鉴定、人工培养、深层发酵、化学成分分析、药理及临床应用等方面的研究进展。

[关键词]冬虫夏草；无性型；深层发酵；药理

菌种保藏基本上采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等手段，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。一般有如下方法：（

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