在平菇栽培中，病虫害是拦路虎。认识和及时防治，对正常生产具有重要作用，通常在室内或地道，连续栽培平菇，往往引起虫害、杂菌的严重危害，导致失败。形成第一次栽培产量高，第二、三次严重污染，甚至无收。究其原因，只要有以下两点：1、因每次栽培后不消毒，平菇生长过程中产生有害代谢物，积累在床架、洞壁上。2、菌丝体衰老，室内或工事阴暗，潮湿、通气差等原因，引起杂菌孽生、虫害横行。
防治方法：1、注意环境卫生，墙壁用5%-6%冲洗、刷净，地面撒生石灰，或喷洒石灰酸消灭杂菌。另外喷洒杀虫药剂，消灭毒虫。2、用甲醛、硫磺等药品熏蒸消毒。
