1.2.2 产量比较
采收单产计算：带根产品以10把平均重量计；切根产品单产（Ｍ）、切根率（Ｐ１）公式分别为：
Ｍ＝ｍ１/（１－Ｐ１）；Ｐ１＝ｍ２/ｍ３
式中：ｍ１表示切根产品平均单把重量（ｇ）；Ｐ１表示切根率；ｍ２表示平均切去根重量（ｇ）；ｍ３表示带根产品平均重量。
1.2.3生物学转化率比较
食用菌栽培的生物学转化率是指采收新鲜食用菌的产量与所用栽培料风干后重量的比率，生物学转化率是反映食用菌栽培技术水平的重要指标，转化率越高，同等重量栽培料的食用菌产量就越高，相应的生产成本就越低。
每瓶栽培料干重计算：金针菇瓶栽的装瓶含水率通常为６５％，每瓶栽培料干重则为３５％；生物转化率（Ｐ）公式为：
Ｐ＝ｍ/（ｍ０×３５％）
式中：ｍ表示瓶采收产量；ｍ０表示瓶栽培料重量。
2 结果与分析
2. 1 品质比较
7～12月上海共出现14个品牌的白色金针菇，雪榕、福茂、天厨一号是上海农贸市场的主打品牌，见表3。综合评价雪榕的菇柄长度平均在13.5cm，菇帽大小0.5～1.5cm、菇直径3.3mm、成品含水量89.2%，雪榕牌白色金针菇品质最佳。
表3 上海品比
对茯苓生产中林药矛盾激化的担忧与思考
近日，微信上出现的“2018年云南省景谷县集中销毁非法制售茯苓菌种”的视频，引起药界同仁的深切关注。经初步调查得知，被销毁的这批60多万袋茯苓菌种，既不是假菌种也不是劣质菌种，究其缘由是当地主管部门为保护地方松树资源和生态环境，禁止种植茯苓而从源头取缔“非法制售”其菌种的一种举措。由此显示茯苓生产中长期存在的林药矛盾已愈加突出，日趋激化。
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传承茯苓文化 发展茯苓产业
我国茯苓文化源远流长，博大精深，内容十分丰富。本文探析古代茯苓传说故事、茯苓诗词曲赋、茯苓药方、茯苓食品等内容，挖掘千年茯苓文化，验证茯苓“药食同源”。结合靖州县大力发展现代茯苓产业，提出了打造靖州茯苓品牌，提高知名度，加大科技创新力度等建议。
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摘要：药食同源之一药物茯苓，为临床上、生活上的常用之药，承担着举足轻重、至关重要的角色。从茯苓的古代医籍认识、社会各界应
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摘要：目的：研究茯苓的不同产地茯苓质量，为茯苓质量标准的建立及其产地开发利用提供依据。方法：（1）按照《中国药典》2015版
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茯苓文化研究与旅游开发新探
【内容摘要】本文以湖南靖州为视域，从拓展茯苓文化研究视野、力推茯苓文化研究走向纵深、使靖州茯苓大市场、中国茯苓科技产业园
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