刚从草菇分离到的草菇母种,能否随即扩大菌种生产?草菇的母种可以通过单孢分离、多孢分离、子实体组织分离、培养基质分离而获得。草菇的有性生殖属于同宗结合,孢子萌发出来的菌丝,具有不用经过配对就能产生子实体的能力,是自交可孕的。组织分离或基质分离得到的菌丝,生活力强,品种优良性状保持好。然而,无论哪种方法分离得到的菌丝,其细胞里的细胞核偶然也会发生突变,出现不孕性,尤其是从孢子分离获得的新菌丝体,这种可能性更大。
据香港中文大学张树庭教授的试验中指出,从不同的子实体单胞分离得到的菌株中,76%是能顺利长出子实体的,而24%是不孕性的,始终不能长出子实体。从同一子实体得到的孢子,长出的菌株,75~76%是可长出子实体的,25~24%是始终不长子实体的。
菌丝体生长快速,粗壮,有大量气生菌丝,从灰白色至老化时浅黄色,同时产生棕褐色的厚垣孢子的菌株为正常型,约占分离得到的菌株82%,而菌丝体正常型的菌株中也有约9%是不孕的,即不能长出子实体的。
菌丝相当细小,生长缓慢,极小或没有长出气生菌丝的菌株为不正常型,不正常型的菌株中也有约33%是能长出少量厚垣孢子的。所以,并非每个不孕菌丝体都是不正常型的,即正常型的菌丝体中也有不孕的。能产生厚垣孢子的菌丝体也有不可孕性的,不能产生子实体。但不正常型的菌株都是不孕性的。
因此,单从外观检查分离得到的母种,不能完全确定其可孕性。如果未经过出菇试验,妄然把菌种扩大,乃至推广到大生产中去,很可能造成极大的经济损失或得出的判断是错误的。
- 食用菌菌种制作技术:培养蘑菇的“发酵”奥秘
0评论2025-03-02
- 食用菌制种技术的全面指南
0评论2025-03-01
- 食用菌母种培养基的灭菌方法及步骤
0评论2024-03-11
- 这样培育草菇菌种,生物活性强、产量高
0评论2024-01-30
夏菇早出菇的原因是啥?遇到早出菇的情况如何补救?
香菇一直以来都是人们喜爱的食用菌之一,在香菇种植过程中有不少农户发现有少量的夏菇袋在转色前后便开始现蕾出菇,这就是所谓的早出菇。为啥会出现早出菇的现象呢?
0评论2023-06-06
提高黑木耳产量与品质,催芽是关键
黑木耳出耳环节中,催芽至关重要。耳芽形成整齐与否直接关系到黑木耳的产量和品质。因此,为提高黑木耳催芽效率,北京市农业技术推广站技术人员提出以下技术要点以供参考。
0评论2022-05-17
做好这几点 有效防止食用菌菌种退化
食用菌菌种退化是由于菌丝体的遗传物质发生了变异而造成的,表现为菌种突然或逐渐丧失原有的生活力、丰产性能或部分子实体的形态改变。菌丝体生长缓慢,在培养基上出现浓密的白色扇形菌落,对环境条件如温度、酸碱度、二氧化碳、氧气、杂菌等抵抗力弱,子实体形成期提前或推后,出菇潮次不明显等现象。
0评论2022-03-17