Study on Breeding of Edible Fungi with Esterase Isoenzyme
杨立红 辛晓林 蔡德华 谢红艳
摘 要：采用聚丙烯酰胺凝胶电泳,分析了不同培养时间和不同培养基种类对平菇、杏鲍菇、白灵菇酯酶同工酶的影响,结果表明在不同培养时间和不同培养基条件下,酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性,由此提示同工酶在食用菌菌种选育的应用上应固定最佳培养时间及最适培养基种类,并在所有操作条件一致的情况下,才能得到稳定准确的分析结果.
关键词：同工酶;酯酶;食用菌;菌种选育
分类号：S646 文献标识码：A
文章编号：1003-8310(2004)05-0010-03
作者单位：杨立红（烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025）
辛晓林（烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025）
蔡德华（烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025）
谢红艳（烟台师范学院生命科学学院,山东,烟台,264025）
参考文献：
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中国食用菌
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2004 Vol.23 No.5 P.10-12
