凤尾菇和香菇原生质体非对称融合
PRELIMINARY STUDY ON POLARIZED PROTOPLAST FUSION BETWEEN PLEUROTUS SAJOR-CAJU AND LENTINULA EDODES
王澄澈 梁枝荣
关键词：凤尾菇,香菇,原生质体,非对称融合
分类号：Q932 文献标识码：A
文章编号：1007-3515(2000)03-0413-0415
单双核体原生质体间的非对称融合已经在侧耳属内进行了初步研究(梁枝荣等,1999a),研究结果鼓励我们将这一原生质体融合育种的新思路进一步应用于食用真菌的远缘杂交育种之中.香菇(Lentinula edodes peglcr已经成为世界性广泛栽培的食用菌,风味独特、口感好,营养价值高,因而具有较高的商品价值.但其菌丝生长缓慢,出菇期长,生物效率较低.凤尾菇(Pleurotus sajor-caju auctnon Sing.)也是一种已经商业化栽培的食用菌,具有菌丝生长快、出菇早、产量较高且耐高温的特性.香菇与凤尾菇的有性繁殖同属四极性异宗配合,具有相似的机理(Chang & Miles,1989).通过单双核原生质体间的非对称融合使二者进行体细胞杂交,选育出既保持香菇营养价值又获得凤尾菇生长快,出菇早、产量高、耐高温等生理特性的香菇新品种,在科学研究和生产实践中都具有重要意义.
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作者单位：王澄澈（河南省洛阳农业高等专科学校洛阳 47l003）
梁枝荣（中国科学院北京农村经济技术开发部北京 100080）
参考文献：
［1］梁枝荣,赵良启,1999a.凤尾菇和盖囊侧耳原生质体非对称融合的研究.菌物系统,1999,18(4):440～444
［2］梁枝荣,曹素芳,1999b.凤尾菇营养缺陷型的筛选及其交配型的测定.食用菌,1999,19(5)
［3］Chang S T,Miles P G.著,杨国良,张金霞等译,1992,食用簟菌及其栽培.保定:河北大学出版社,l～405
