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低温天气的食品加工环境仍需严格消毒
其实,在低温天气下,细菌本身不会死亡,大部分处于休眠状态,只是推迟了食物腐败变质的过程。在这种情况下,细菌也会二次污染食品,对食品安全埋下隐患。

0评论2013-01-04269

李玉院士:《汉风园诗抄》序言
那个种天麻的少年一路走来,“人生道上”几多十字,可想他面对的不只是“为了果腹,为了生活”、“为饭觅行路”的“重复劳作”。更多的是他心路历程上那份对落寞的挣脱!

0评论2012-11-281006

食用菌工厂化生产必须具备与生产模式相配套的硬件和软件
工厂化生产的硬件是指构成企业工厂化生产运作系统主体框架的物质基础。主要包括配料、拌料机械设备、装瓶(袋)设备、高效灭菌设备、接种设备、培养栽培环境调控设备、采收包装设备和采后清理设备等。

0评论2012-09-081463

食用菌工厂化制冷设备管道应用的保温方法有新突破
针对该制冷系统常年运行,大部分时间热负荷较小的情况,为减少或消除压缩书L"倒霜’现象,还是应该将供液管与回气管贴在一起,再作保温处理以实现回热为好。

0评论2012-09-081219

玉米秆适宜栽培食用菌种类及关键技术
  稻草和麦草在食用菌栽培中已得到广泛应用,但用玉米杆栽培食用菌却未见报道。据统计,我国年产农作物秸杆约7108t。其中,25%

0评论2012-08-091196

食用菌灭菌设备的保养
使用食用菌灭菌器的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。

0评论2012-07-28754

食用菌灭菌设备种类
    作为知名的食用菌灭菌设备生产厂商,诸城市鑫正达机械有限公司始终本着质量第一,服务至上的原则,为客户提供最优质的食用

0评论2012-07-281076

食用菌灭菌设备应用的必要性
微生物在自然界中的分布很广,食用菌生产中所涉及到的原料、用水、设备、空气等都着大量的真菌、细菌、放线菌、病毒等微生物和

0评论2012-07-28873

食用菌灭菌设备的工作原理
    首先由真空泵组将灭菌锅抽取真空,灭菌锅内的空气压力的不断降低,达到设定时间值,真空泵组停止,打开锅炉送来蒸汽的阀门

0评论2012-07-28921

食用菌灭菌器的养护
1、使用食用菌灭菌器的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。   2、食

0评论2012-07-28599

食用菌灭菌器的优势
食用菌灭菌器是采用抽真空(可多次),进蒸汽的方式来置换内室空气,具有升温快,穿透性强的特点,被灭菌物品之间无死角,可以有效的防止内室冷气团的产生,保证灭菌效果。

0评论2012-07-28844

食用菌灭菌器的使用
    1 在外层锅内加适量的水,将需要灭菌的物品放入内层锅,盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。     2 加热使锅内产生蒸气,当压力

0评论2012-07-28760

天麻软腐烂窝的防治
  天麻软腐烂窝病,是天麻栽培中产量低而不稳的原因之一。发生软腐的米麻、白麻和箭麻,其块茎皮萎黄,中心组织腐烂,块茎的切

0评论2012-06-301063

猴头菇的形态特征与生态习性
一、形态特征 猴头由菌丝体和子实体两部分组成。 1.菌丝体 菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。在斜面PDA培养基上,菌丝呈绒毛

0评论2012-06-123234

闽越灵芝行诗草十二首
2012年4月24日至29日应邀赴闽越灵芝企业福州仙芝楼、屏南健神交流参访,蒙仙芝楼副总裁李晓玉女士陪同游访浦城仙芝楼产业园、武

0评论2012-05-201556

食用菌栽培防病综合措施

0评论2012-03-31864

重视猴头菇的出菇管理

0评论2012-03-301303

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