白灵菇高产高质栽培技术（一）
食用菌营养丰富，药食兼用。其中，白灵菇洁白、清靓，菌肉肥厚，质地细腻，脆嫩可口，味如鲍鱼，而且营养丰富，是目前市面上高档食用菌之一，深受消费者喜爱。但是白灵菇发菌时间长，技术难度高，是比较难以栽培的食用菌。近日，山西省农业科学院食用菌研究所专家张红刚老师针对白灵菇生产过程中的一些问题为农民朋友作了具体介绍。
0评论2019-08-29
食用菌轮作栽培周年生产技术
草菇-姬菇-鸡腿菇轮作栽培模式一棚三茬食用菌栽培模式，经济效益相当可观。不仅如此，这种模式还能够资源再利用，减少浪费和污染，具有良好的生态效益和社会效益。
0评论2019-08-28
食用菌补水需注意的问题
在食用菌栽培中，水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用，是决定产量高低和快速转潮的重要因素，大多数品种的培养料中适宜的含水量为60%～65%，在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少，需要及时补充水分。
0评论2019-08-28
防治食用菌菌种受污染措施
食用菌生产过程中，制种是关健的一环。而在菌种的制作过程中，操作不当，消毒不彻底等原因会导致杂菌的侵入，污染菌种，使食用菌商品率下降，郊益下降。下面就食用菌生产常见的杂菌及防治措施介绍如下。
0评论2019-08-24
食用菌速冻技术
食用菌速冻加工是将烫漂冷却的食用菌置于低温环境，使其迅速通过冰晶形成阶段，然后置于低温冷库中冻藏的加工方法。由于采用快速冻结的先进设备和科学工艺，可在30~40 分钟内完成冻结过程，使冻品的中心温度达到-18℃，从而使食用菌在冻结过程中所发生的各种现象达到最大限度的可逆性，使速冻食用菌较大程度地保持鲜菇的营养价值和风味。
0评论2019-08-23
食用菌干制技术
干制技术可以干制的食用菌种类很多，常见的有香菇、木耳、银耳、草菇、猴头、竹荪等。干制的食用菌常具独特的风味，较鲜品更受消费者欢迎。食用菌干制方法可分为两类，即自然干制和人工干制。
0评论2019-08-22
食用菌科学施肥有方
正确施肥是夺取食用菌高产、改善食用菌品质的重要措施，施肥的作用是补充和调整营养成分，为食用菌的持续高产创造有利的条件。食用菌的施肥可分为培养料施肥及出菇后营养液施肥两方面。
0评论2019-08-22
双孢菇应该如何种植？其实很简单，其中细致的管理很重要
双孢菇，又被称为“圆蘑菇”、“洋蘑菇”。它是属于草腐菌的一种，属于中低温下适合生长的一种菇类。关于这种菇类的的培育，可以使用在我们国内玉米桔梗以及麦草的存量一直比较丰富，气候也比较适合双孢菇。所以说双孢菇种植因此一直以来都非常的多。
0评论2019-08-21
- 蘑菇中的最强王者，最常见的杏鲍菇，有着丰富的种植过程
0评论2019-08-21
菌菇种植之灰树花、茯苓、猪苓的采收
菌菇种植之灰树花、茯苓、猪苓的采收相信对于菇农来说，适时的采收，也是保证产量和质量的一道工序。那么，怎样判断是否到了合适的采收时间呢？这就是咱们今天要说的问题。首先，怎样采收灰树花？灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一股情况，如果温度在23~28°C，由现蕾到采摘需13~16天，如果出菇时的温度在22°C以下至14°C，由现蕾至采摘要经过16~25天。
0评论2019-08-20
人工种植猪苓的技术要求，这些都是山里的黄金
猪苓是非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，它的子实体在幼嫩时就可以食用了，味道还是非常鲜美的。猪苓在我国全国各地都有着广泛分布，它们是比较喜欢冷凉、阴郁湿润的环境，特别怕干旱。
0评论2019-08-20
食用菌青霉防治技术
青霉青霉(Penivillium spp.)属半知菌门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科。常见的有产黄青霉(P.chrytogenum)、圆弧青霉(P.cyclopium Westl.)、苍白青霉(P.pullidum Smith.)等。
0评论2019-08-19
鲍鱼菇的栽培技术
鲍鱼菇又称榕树平菇，是平菇属中一个适于低温季候临盆，菌肉肥厚，风味较好，且耐储藏的种。我国台湾省已年夜范围种植。广东、福建等地正在鼎力大举生长。其种植以熟料袋栽较为广泛。
0评论2019-08-16
秋季食用菌 农事巧安排
秋高气爽的时节，是食用菌生产比较热闹的时期。秋季出菇异彩纷呈，冬季栽培制种如火如荼，较多品种的发菌正在进行。本季应以发菌管理为重点，正在出菇和准备出菇的应不失时机做好管理，确保理想出菇。
0评论2019-08-15
食用菌立体栽培技术
随着食用菌产业的发展和科技进步，现代食用菌产业已形成了多种多样复合高效立体菌业模式，如塑料大棚立体种植模式、林地食用菌套种栽培模式、冬闲田套种模式、菇房层架立体种植模式、防空洞立体栽培模式、多品种周年栽培模式、农作物-食用菌-菌渣有机肥-食用菌循环模式等。
0评论2019-08-14
桑黄仿野生短木段栽培技术
桑黄Sanghuangporus vaninii（Liub）是一类具有重要药用价值的非常稀少十分珍贵的大型药用真菌。在自然界喜生于杨、柳、桑、柞、栎、暴马子、榉树等阔叶树的树干上造成心材白腐，长白山区原始森林较常见。因其常生长在桑属Morus L植物上，黄棕色而得名。桑黄多年生，子实体中等至较大，马蹄形至扁半球形，木质、坚硬。
0评论2019-08-12
姬松茸的栽培方法
姬松茸名巴西蘑菇，小松菇。属蘑菇科，巴西蘑菇属。是一种原产于北美南部和南美北部的食用蘑菇。1992年由福建省农业科学院引进检测，1994年在全省部分地区种植。它已逐渐扩展到华东等地区。姬松茸蘑菇营养丰富，特别是多糖含量最高，是食用菌中的一种。其发展前景，特别是在国际市场上，前景广阔，具有很高的推广价值。下面带大家了解姬松茸的栽培方法，希望对大家有所帮助。
0评论2019-08-12