冬季食用菌管理小窍门
一、提高棚温，促进食用菌出菇。平菇适当增加光照并喷施新高脂膜提高光合作用，提高棚内温度；双孢菇菇棚外要加盖一层薄膜，
1评论2018-01-15
设施蔬菜、食用菌应对大雪灾害技术措施
近日，全国大部分地区先后出现两次大雪天气，在陕西商洛市，有五个县区降雪超过22mm，其中洛南、商南高达25.8mm，降雪在有效
0评论2018-01-13
南方的食用菌抗旱生产技术
目前，食用菌栽培的主要品种是双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇等，生产需水量并不大，但极度干旱高温还是会对食用菌生产
0评论2018-01-11
食用菌的采摘技术
食用菌是营养丰富，颇受城乡人民喜爱的蔬菜，也是一项农民增收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术： 一
0评论2018-01-11
金针菇脯加工工艺
一、选料 选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。 二、杀青
0评论2018-01-11
食用菌栽培如何应对暴雪天气
首先，要总结教训。从事设施农业要有防范意识，建棚室要预估到各种天灾，例如酷暑、严寒、大风、暴雪等。还要随时关注天气预
0评论2018-01-10
防治食用菌菌种受污染措施
搞好环境卫生，废培养料要深理。培养料彻底灭菌，棉塞不可受潮，受潮后及时更换。菌种瓶（袋）要无破损。
0评论2018-01-06
栽培高产食用菌方法
随着科技的进步现在正在改良食用菌品种，改变其温度特性是主要目标之一，如平菇、香菇，已培养出在较低、中温型、高温型，甚至温度限不严格的广温型。
0评论2018-01-06
无公害防控食用菌杂菌措施
食用菌培养期间，污染能否发生主要取决于料的微生物区系中各种微生物之间的平衡状态，这种平衡一旦被打破，污染就会发生。
0评论2018-01-05
国家标准GB 19169-2003 黑木耳菌种
食用菌的品种特性是鉴别食用菌菌种或品种优劣的重要标准之一。一般包括对温度、湿度、酸碱度、光线和氧气的要求，抗逆性、丰产性、出菇迟早、出菇潮数、栽培周期、商品质量及栽培习性等农艺性状。
0评论2017-12-26
椴木香菇的采收及烘干
菇蕾长出后，温湿度适宜约经7-10天，就可采收。从外形看菌盖有6-7分开展，边缘尚内卷，盖缘的菌膜仍清晰可见。为采收适时。
0评论2017-11-08
平菇掌握关键步骤收益高
纯白平菇，色洁白，口感细，韧性好，耐贮藏，便于运输，市场价比普通平菇高。但其抗逆性差，导致产量低效益不高。经过几年摸
0评论2017-11-08
香菇菌棒开放接种省时省工
香菇开放式接种是近几年来总结创新的一项新技术。该项技术由于操作方便，不用接种箱，省时省工，普遍被广大菇农朋友所欢迎。
0评论2017-11-08
栽培双孢菇该如何配料
1.一般尿素在配方中的含量不能超过培养料总量的0.7%，如果尿素用量过高，则会抑制蘑菇菌丝生长或造成菌丝中毒死亡。 2.建
0评论2017-11-08
怎样高产栽培食用菌
目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳及双孢蘑菇等，大致可分为菌丝体阶段和子实体阶段或两个生长
0评论2017-11-08
蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？
蘑菇栽培中的杂菌主要有绿色木霉等，是制种及熟料生产个最为常见的杂茵之一。该类霉菌性喜高温、潮湿环境，如木霉菌抱于可长
0评论2017-11-06
春管香菇“六要六防”
春季气温逐渐回升，温度、湿度均适合香菇菌丝生长和子实体形成，此时菇蕾盛发，菇潮集中，正是香菇长菇的高峰期。但春季气候
0评论2017-11-06
冬季食用菌病虫害防治
冬季，菇蚊、跳虫等害虫往往在短期内给食用菌生产造成严重的损失，尽量采用物理防治措施，避免对食用菌产生药害和污染。
0评论2017-11-06
黑木耳的贮藏技术要点
适时采收。无论春耳、伏耳、秋耳，都要在雨过天晴、耳片稍干后采收。如果天气干旱，应在采收的头天傍晚均匀地喷一些水，在次
0评论2017-11-02
科学加工香菇两法
香菇采收后，应力争在当天加工、干燥，以免其发黑变质和腐烂。干制后的香菇香味更加浓郁，既可内销，也可出口。加工干燥的方
0评论2017-11-02
黑木耳菌种选用七注意
注意看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在3040天为宜，同时看
0评论2017-11-02
香菇管理记“三要”
喷水管理要看天 在晴天菌筒表皮稍干时喷水，一般在上午采完菇后，用喷雾器往菌筒表面喷水，晾30分钟后覆盖薄膜。注意阴雨天
0评论2017-11-02
香菇露地栽培技术
一、选地与整地： 1．选地。原则上要求选择不粘、不涝、不旱的沙壤土地块为宜，便于管理。垄向以东西走向为好。 2．整
0评论2017-11-02
蘑菇生产中发酵料的使用
平菇生产中的绿霉菌污染一直是许多菇农很头疼的问题，在生料直播的模式中危害尤其严重。许多菇农为了避免绿霉菌污染，尝试采
0评论2017-11-01
