[加工技术]保存鲜蘑菇的方法
农业部网站介绍了保存鲜蘑菇的方法要点，具体操作如下： 1.盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15
0评论2014-06-20
平菇栽培技术
平菇是人们喜食的一种蔬菜，平菇栽培技术也很重要。栽培平菇时主要注意以下7点： ①营养。平菇可利用的营养很多，木质类
0评论2014-06-20
平菇与蔬菜间作栽培法
平菇与蔬菜间作是一种高产、高效的栽培模式。它利用高秆蔬菜行距较大、空地较多的特点间作平菇，实现上部收获蔬菜下部收获平
0评论2014-06-20
食用菌追肥注意事项
食用菌的营养液的添加通常有四种方法，即喷施、浸泡、灌穴和注射。 1、喷施法：时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注
0评论2014-06-19
食用菌的生产要点
在食用菌生产中，如接种车间的环境卫生差，则空气中的杂菌会污染食用菌菌种，将严重影响接种成功率及日后食用菌的质量和产量
0评论2014-06-19
油菜施用金针菇菌渣有机肥技术
金针菇菌渣中含有丰富的有机质和氮磷钾等养分，可用于有机肥的生产，金针菇菌渣有机肥用于蔬菜种植，增产效果明显。 专家
0评论2014-06-19
巧用木糖醇渣栽培鸡腿菇
鸡腿菇属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。它不仅具有较高的营养价值，而且具有显着的药用价值。据测定，鸡腿菇中含有8
0评论2014-06-19
危害天麻的主要虫害及危害症状
1、蝼蛄：俗名拉拉蛄。危害天麻的蝼蛄主要是非洲蝼蛄和华北蝼蛄。 危害症状：蝼蛄为多食性害虫。主要咬食天麻块茎，使天
0评论2014-06-19
室外人工栽培高产天麻技术
天麻人工栽培适应范围很广，不论山的高低，不论阴坡、阳坡，不论沙土、黄土均可发展天麻生产；那么怎样才能获得高产呢？
0评论2014-06-18
白灵菇覆土地栽注意的事项
白灵菇是一种产量比较低的食用菌品种，一般立体墙式栽培生物转化率可达30～40%，为了提高白灵菇的产量，可采取覆土地栽的模
0评论2014-06-18
姬松茸优质干品加工二法
一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂时，于晴天采收。
0评论2014-06-18
泥沙土覆盖巧治平菇杂菌
平菇栽培方式有多种，不论采用那种栽培方式均会不同程度地发生杂菌污染，特别是在温度较高的季节更为严重。根据各种杂菌，如
0评论2014-06-18
平菇与蔬菜间作平菇管理
1、平菇发菌期管理 平菇播种后，从萌发到定植，培养料的温度在短期内升高。菌丝如长时间超过40℃会生长不良甚至闷死。播
0评论2014-06-18
短段木栽培灵芝方法要点
（1）段木处理选适生树种，于休眠期砍伐，截成1-1.2米长，堆积发酵30-40天。 （2）接种、发菌当气温稳定在20℃左右（约4-5月
0评论2014-06-17
香菇出现畸形菇的原因
割袋不及时用不脱袋出菇栽培方法，容易因菇蕾产生后，割袋不及时，使菌袋压迫菇蕾，造成菇蕾畸形。 环境不适在香菇原基
0评论2014-06-17
秋季香菇菌袋栽培管理的技术
香菇出菇期较长，一般从秋季开始出菇，直至第二年春末，约10个月。一般8～9月接种，11～12月出菇，12月份以前生长的香菇叫秋
0评论2014-06-17
蘑菇培肥有妙招
1、取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟,过滤后对10-20倍清水喷洒,喷后再用清水喷1次。 2、取腐熟晒干的料草,加100倍清水熬成液汁
0评论2014-06-17
怎样防治食用菌主要病害
食用菌最常见和危害较严重的杂菌主要有木霉、链孢霉、毛霉、曲霉、青霉、细菌等20多种。 木霉。木霉俗称绿霉，几乎能为害
0评论2014-06-17
食用菌在生产过程中农药安全使用原则
食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产
0评论2014-06-12
整草直接地栽鸡腿菇技术要点
鸡腿菇别名毛头鬼伞，因其菇体形似鸡腿、肉质肉味如鸡丝而得名，具有较高的食用、药用价值。笔者经反复实践，用整草(稻草、
0评论2014-06-12
猴头菇速生高产栽培技术
猴头属于一种食用真菌，子实体肉质鲜，清香可口。近年随着猴头菌人工栽培面积的逐年扩大，产量也在不断提高。现将猴头速生高
0评论2014-06-12
抓住大棚空闲期夏栽草菇创高效
大棚蔬菜一般在6月份就开始拉秧。此时，棚膜基本完好，夏天棚上覆盖旧草帘后，棚内湿度稳定、光照弱，清理棚室后可在7～8月
0评论2014-06-12
平菇圆柱式高产栽培新技术
传统的平菇袋栽法，两潮菇后菌袋严重失水缺肥，然后采用浸泡法补水、补肥，不仅搬运麻烦费时，而且袋内水分难以控制，水肥一
0评论2014-06-12
平菇栽培种植技术
一、生长发育所需环境条件 ①营养。平菇可利用的营养很多，木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时，依
0评论2014-06-11
油菜施用金针菇菌渣有机肥技术
金针菇菌渣中含有丰富的有机质和氮磷钾等养分，可用于有机肥的生产，金针菇菌渣有机肥用于蔬菜种植，增产效果明显。 专家
0评论2014-06-11
香菇的采收与加工技巧
一、适时采收。冬季气温低，香菇生长迟缓，采下的菇肉肥厚，香气浓，品质好。春、秋季在较高气温下长的菇，个大肉薄菇柄长，
0评论2014-06-11
食用菌的生产要点
在食用菌生产中，如接种车间的环境卫生差，则空气中的杂菌会污染食用菌菌种，将严重影响接种成功率及日后食用菌的质量和产量
0评论2014-06-11
食用菌生产农药安全使用六原则
食用菌生产中对病虫害进行化学药剂防治，要严格遵循其农药安全使用原则，以确保产品安全和施药者的人身安全。 一、知药选药
0评论2014-06-11
10种可大力开发生产的食用菌
目前，国内外市场上有10种名贵食用菌行情看好，可大力开发生产。 1、鸡腿菇 形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必
0评论2014-06-10
