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食用菌行业大洗牌是市场经济的正常现象,不必大惊小怪!可悲的是那些所谓的食用菌生产工厂化大企业根本不懂食用菌,连起码的生物基础知识都没有,何谈生产技术!食用菌工厂化生产总量仅占全国生产总量的4%,即使工厂全部关闭也无关大局!食用菌生产还是靠家庭规模化生产是主力军,现在的工厂化可有可无,全部倒闭,是食用菌行业一大幸事!
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