《鸡腿菇高产栽培技术》

【本书目录】
第一章 概述
第一节 鸡腿菇的分类地位及自然分布
第二节 鸡腿菇的营养及药用价值
第三节 鸡腿菇栽培研究的历史及现状
第四节 鸡腿菇的栽培的发展前景
第二章 鸡腿菇的生物学特性
第一节 形态特征
第二节 生活简史
第三节 生长条件
第三章 生产设备
第一节 场地设计
第二节 培养室
第三节 栽培室
第四节 发备器材
第五节 常用药剂
第四章 菌种制作、检验与保藏
第一节 母种的分离制备
第二节 原种生产
第三节 栽培种生产
第四节 菌种检验
第五节 菌种保藏