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《冬虫夏草培育技术》

2011-03-23 11:35来源:易菇网
◆内容导读AI 摘要 · 2 分钟读完

本书内容包括:冬虫夏草概述、冬虫夏草栽培技术、冬虫夏草的加工与储藏、北冬虫夏草、冬虫夏草食疗药膳。


【插图与文摘】
第一节 形态特征
    冬虫夏草也被称为虫草。属子囊菌亚门、核菌纲、球壳菌目、麦角菌科、虫草属。
    冬虫夏草是虫草真菌的子座及其寄主蝠蛾幼虫尸体的复合物,野生的冬虫夏草多分布在我国青海、云南、四川、西藏等海拔3000~5000米的高原地区。
    冬虫夏草是虫和草结合在一起的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。夏天的时候,虫子会将卵产于草丛的花叶上,因而会随着叶片落到地面上。经过一个月左右的孵化就变成幼虫,钻入潮湿松软的土层。
土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里。
    第二年春天来临时,菌丝开始生长,夏天时长出地面,成为一根小草,这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
    冬虫夏草菌的子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长如棒球棍状,长一般在4~11厘米;不育柄部长3~8厘米,直径1.5~4毫米。
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