《金针菇-食用菌生产流程图谱》

【本书目录】
一、概述
主要成分及药用价值
生产前景及经济效益
二、生物学特性
分类与自然分布
主要栽培品种
子实体形态特征
生活史
粉孢子特性
营养要求
酸碱度要求
温度要求
水分要求
光照要求
气体要求
三、设施设备
栽培场所
切粉机
粉碎机
拌料机
装袋机
高压蒸气灭菌器
常压灭菌锅
周转筐和运输车
接种箱
离子风机
接种帐
接种工具
臭氧发生器和恒温培养箱
培养架
温度计和水分测定仪