《猴头菇-食用菌生产流程图谱》

【本书目录】
一、概述
营养成分及药用价值
生产发展前景及经济效益
二、生物学特性
分类地位及自然分布
主要栽培品种
子实体形态特征
近缘种子实体形态特征
生活史
营养要求
温度要求
水分和空气相对湿度的要求
光照要求
气体要求
酸碱度要求
三、设施设备
生产场所
切粉机
秸秆粉碎机
拌料机
装袋机
高压蒸气消毒器
常压灭菌锅
接种箱