《食用菌丰产配方手册》

【本书目录】
一、基料配方技术
(一)配方配制原理
1.培养基(料)配制原理
2.培养基(料)配制要求
(1)对营养物质的要求
(2)对含水量的要求
(3)对pH值的要求
(二)配方配制原则及其种类
(三)配方原料选择及其处理
1.原料选用的参考依据
(1)段木类
(2)代料类
(3)野草类
(4)工业下脚料废水类
(5)肥料类
(6)各种培养料的碳氮比
2.原料选择的处理方法
(1)主要原料的选择、处理
(2)段木栽培常用树木的选择处理
3.辅助原料的选择要求