【内容简介】
本书由四川农业大学副教授李勇编著。此书在剖析制约蘑菇栽培效益的认识误区和生产中存在的主要问题基础上，就生产各环节如何提高蘑菇栽培效益进行了全面阐述。内容包括：蘑菇生产现状与经济效益、栽培基本常识、栽培的引种与菌种生产、培养料的堆制、菌床建造、播种与覆土前管理、覆土与出菇前管理、出菇管理、采收与加工、生产的成本核算与市场开拓。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合蘑菇种植户、技术推广者和蘑菇产业经营管理者阅读，也可供农业院校食用菌专业师生参考。
【编辑推荐】
本书是农作物种植技术管理丛书之一。本书在剖析制约蘑菇栽培效益的认识误区和生产中存在的主要问题基础上，就生产各环节如何提高蘑菇栽培效益进行了全面阐述。内容包括：蘑菇生产现状与经济效益、栽培基本常识、栽培的引种与菌种生产、培养料的堆制、菌床建造、播种与覆土前管理、覆土与出菇前管理、出菇管理、采收与加工、生产的成本核算与市场开拓。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合蘑菇种植户、技术推广者和蘑菇产业经营管理者阅读，也可供农业院校食用菌专业师生参考。
