
【丛编项】:家庭饮食保健丛书
【装帧项】:平装 20cm / 326页
【出版项】:时代文艺出版社 / 2003
【ISBN号】:9787538718188 / 7538718184
【原书定价】:¥19.00
【主题词】:食用菌类-食物疗法-菜谱
【本书目录】
凉拌双耳
糖醋木耳
炒双耳
木耳炒什锦
木耳烩豆腐
槽熘木耳黄鱼片
焦炒木耳青鱼片
……
本书按所用菌类分为:木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、猴头菇、口蘑、竹荪、松茸、冬虫夏草、灵芝、茯苓、其他菌类等若干部分;菜谱均给出原料、制法、特点。

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