《食用菌：新概念家庭菜单》

平菇
辣油平菇
姜丝平菇
怪味菇瓜片
腐乳平菇
蒜泥拌平菇
蟹肉平菇
干贝扒平菇
海参煨平菇
平菇酥卷
平菇肉片
干炸平菇盒
稀卤平菇
鸡皮烩平菇
鸭粒平菇
珍珠蚝菇
油焖平菇
干炸平菇
糖醋平菇
……
草菇
蘑菇
猴头菇
木耳
银耳
金针菇
竹荪
发菜
口蘑
食疗方