《食用菌美味大众食谱》

    茶饮
    （二十六）木耳炒牛肉
    （二十七）木耳炝腰花
    （二十八）木耳炒肚片
    （二十九）木耳粥
    （三十）金针木耳
    萆薢汤
    （三十一）木耳菜心虾米粥
   六、口蘑
    （一）口蘑锅巴
    （二）烧口蘑
    （三）口蘑鹌鹑肉片
    （四）猪肉炖三菇
    （五）人参口蘑扒熊掌
    （六）口蘑豆腐
    （七）口蘑烧冬瓜
    （八）口蘑肉
    （九）鸭包口蘑
    （十）砂锅口蘑鱼肚
   七、凤尾菇
    （一）凤尾菇炖猪脑
    （二）清蒸凤尾菇
    （三）凤尾菇炒肉丝
    （四）凤尾菇豆腐汤
    （五）凤尾菇烧肚片
    （六）凤尾菇清炖鸡
   八、香菇
    （一）香菇煲鸡脚汤
    （二）香菇菠萝鸡片
    （三）清炖香菇
    （四）紫云三仙