【作者简介】
陈国良，上海市浦东人，1935年生，1960年毕业于复旦大学生物系，同年被分配到上海市农业科学院食用菌研究所工作。几十年来一直从事食用菌研究工作，研究成果有：“猴头菇的人工培养技术”（荣获国家发明三等奖、全国发明展览银奖）、“猴菇菌片”（荣获上海市重大科研成果奖）、“灵芝片”、“老年保健茶”等。出版了《灵芝治百病》、《食用菌治百病》、《神奇的食用菌》、《食用菌塑料大棚周年栽培技术》、《灵芝与猴头菇的栽培》等多部著作。发表了《猴头菇的药效研究》、《灵芝的药效》等30多篇论文。现任中国食用菌协会药用真菌专业委员会委员、上海市药学会灵芝研究会副主任委员、上海市药膳协会理事。
【本书目录】
一、信用菌的一般知识
二、灵芝
三、灵芝的临床效果
四、灵芝孢子
五、猴头菇
六、冬虫夏草
七、银耳
八、木耳
九、茯苓
十、香菇
十一、灰树花
十二、金针菇
十三、安络小皮伞
十四、云芝
十五、蛹虫草
十六、食用菌保健食品
参考文献
