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《美味素菌/蘑菇主厨系列》

2011-03-08 11:10来源:易菇网
◆内容导读AI 摘要 · 1 分钟读完

蘑菇,亦称蕈,系食用菌,自古以来即被人们视为佳肴珍品,曾广现于历代帝王将相、达官贵人的餐桌上,以其丰富的营养,诱人的美味而被赞为“此味只应天上有,人间难得几回闻”。


目录
导读 菌蘑飘香 吃出健康
素食新主张
苦中有甜
鱼露鸡油彩椒
蒜仔鸡腿菇
金丝松茸菌排
金沙球盖菌
蓝宝豆烧猴头
红酒开洋杏鲍菇
白蘑时蔬沙拉
鹅蛋橄榄四季豆
三色蘑菇炒年糕
双笋牛肝菌
猪肝青瓜夹
素鸡翅烧元蘑
姬菇豆花
玉子老人头菌
三色珍珠
奶油银耳扒西兰
玉米虎掌烧鲍片
豉汁凉瓜炒喇菌
蟹味菇滑鲍鱼丝
魔芋拌球盖菌
拱嘴扒冬瓜方
草菇炒四角豆
椒香红牛肝
双色茶树菇
鲍鱼菇烧素海参
榆耳烧唐菜
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