《食用菌高产无栽培技术》

(二)主要病害及其防治
1．生理性(非侵染性)病害及其防治
2．侵染性病害及其防治
(三)主要虫害及其防治
(四)综合防治技术
1．生态防治技术
2．生物防治技术
3．物理防治技术
4．化学防治技术
五、食用菌贮藏与加工
(一)贮藏保鲜技术
1．影响保鲜的主要因素
2．贮藏保鲜的基本原则
3．保鲜的方法
(二)加工技术
1．干制加工法
2．盐渍加工法
3．罐藏加工法
4．食用菌深加工
后记