《普通真菌学(第2版)》

第四章 真菌的营养
第一节 碳素营养
一、单糖和双糖
二、大分子糖类
三、醇类
四、脂肪酸和碳氢化合物
五、固定氧气
第二节 氮素营养
一、 氮源利用的一般途径
二、硝酸盐
三、亚硝酸盐
四、铵
五、尿素
六、有机氮
第三节 无机营养
一、镁
二、磷
三、钾
四、硫
五、钙
六、铁
七、铜
八、锌
九、锰
第四节 维生素和生长因子
一、维生素
二、生长因子
复习题