《榆耳-食用菌生产流程图谱》

【本书目录】
一、概述
营养成分及药用价值
栽培历史、市场前帚与经济效益
二、生物学特性
分类地位及自然分布
子实体形态特征
野生与人工栽培的区别
生活史
营养要求
温度要求
子实体分化发育时期
水分和空气相对湿度的要求
光照要求
空气要求
DH值要求
三、设施设备
栽培场所
木屑切粉机
粉碎机
拌料机
装袋机
高压灭菌器
常压灭菌锅
平板运输车
接种箱
离子风机
接种工具
臭氧发生器
培养箱
温度表和水分测量仪