《猴头菇-食用菌生产流程图谱》

五、栽培技术
栽培季节选择
品种选择
栽培方式
栽培培养基配方和原料要求
配料和拌料
装袋方法
装锅灭菌方法
冷却接种
摆放方法
发菌的管理措施
发菌期间杂菌的检查和处理方法
侧面划口出菇
两头出菇
刺激催菇方法
出菇的管理
出菇管理措施
采后的管理