《食用菌关键技术问答--香菇 木耳 银耳》

　26?在培养料中添加适量石灰，对哪几种食用菌有利无害？
　27?怎样正确使用高压蒸汽灭菌锅？
　28?怎样鉴别和选择塑料袋？
　29?常见的菌种容器有哪几种？各有何特点？
　30?怎样计算和测试培养基的含水量？
　31?人防工事适于栽培哪些菇类？
　32?利用人防工事种菇，怎样解决洞内湿度过高的问题？
　33?利用人防工事种菇，怎样解决照明问题？
　34?利用人防工事种菇，怎样解决通风问题？
　35?如何实现可持续利用人防工事栽培食用菌？
二、菌种制备与质量检测
　36?什么叫母种？什么叫原种？什么叫栽培种？
　37?为什么提倡在第一、第二批菇中挑选种菇？
　38?采用组织分离法培育菌种要经过哪些步骤？
　39?选择种耳的标准是什么？
　40?怎样收集木耳、银耳的孢子？
　41?怎样将木耳、银耳的孢子培养成菌丝体纯培养？
　42?采用菌棒分离法培育菌种要经过哪些步骤？
　43?为什么说菌种不宜多次转管？
　44?菌种污染率过高应该怎么办？
　45?液体菌种有哪些特点？
　46?优良木耳菌种的标准是什么？
　47?怎样检查菌种质量？
　48?什么是菌种的低温保藏法？
　49?怎样利用液体石蜡保藏菌种？
　50?怎样利用锯末屑保藏菌种？