《名优食用菌栽培技术》

   第五编 灵 芝
    一、生物学特性
    （一）形态特征
    （二）生长史
    （三）生长发育条件
    二、栽培技术
    （一）菌种分离与培养
    （二）扩大生产
    （三）灵芝深层培养
    （四）复方灵芝深层培养
    三、产品加工利用技术
    （一）灵芝猴头膏
    （二）灵芝速溶茶
    （三）灵芝药膳
    （四）灵芝方剂
   第六编 冬虫夏草
    一、生物学特性
    二、栽培技术
    （一）传统培养方法
    （二）深层培养
    三、产品加工利用技术
    （一）冬虫夏草的价值
    （二）冬虫夏草药膳
   第七编 蜜环菌
    一、生物学特性
    （一）形态特征
    （二）生长史
    （三）生长发育条件
    （四）菌丝体的适应性抵抗力