【丛编项】：后稷农林科技书库 安全、优质、高效食用菌栽培新技术丛书
【装帧项】：胶版纸 20cm / 192页
【出版项】：西北农林科技大学出版社 / 2005
【ISBN号】：9787810921756 / 7810921754
【原书定价】：￥9.30
【主题词】：食用菌类－栽培 平菇 双孢菇 金针菇
平菇、双孢菇、金针菇是我国栽培的主要食用菌种类，我国平菇和金针菇的产量居世界最前列。为推广普及食用菌栽培技术，本书在收集和整理平菇、双孢菇、金针菇的科研和生产相关资料的同时，结合生产实际，全面、系统地介绍了平菇、双孢菇、金针菇的生物学特性，菌种制备、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等生产环节。突出重点，通俗易懂，可操作性强。
