【作 者】：魏润黔编著
【丛编项】：无
【装帧项】：平装 19cm / 150
【出版项】：金盾出版社 / 1996（1997重印）
【ISBN号】：9787508201580 / 7508201582
【原书定价】：￥5.30
【主题词】：食用菌类－加工 加工－食用菌类
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