六、双孢蘑菇规范化、集约化栽培技术
(一)栽培工艺与培养料准备
(二)菇房建造
(三)培养料前发酵
(四)菇房培养料后发酵
(五)播种及菌丝培养管理
(六)土样制作及覆土
(七)出菇管理
七、双孢蘑菇工厂化栽培技术
(一)生产场地布局及原料准备
(二)双孢蘑菇栽培工艺
(三)堆肥集中发酵隧道建设
(四)菇房建设
(五)栽培与管理技术要点
八、双孢蘑菇常见病虫害防治
(一)双孢蘑菇病害基础知识
(二)双孢蘑菇真菌性病害及其防治
(三)双孢蘑菇细菌性病害
(四)双孢蘑菇病毒性病害
(五)双孢蘑菇竞争性杂菌
(六)双孢蘑菇生理性病害
(七)双孢蘑菇虫害及其防治
(八)双孢蘑菇病虫害综合防治
九、双孢蘑菇采收、保鲜与加工技术
(一)双孢蘑菇的采收
(二)双孢蘑菇的保鲜
(三)双孢蘑菇的加工
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