《蘑菇栽培新技术彩色图解》

　四、培养料的翻格
　五、播种
　　（一）菌种质量的鉴别
　　（二）播种前准备
　　（三）播种
　六、培养和管理
　　（一）发菌前期的管理
　　（二）发菌中后期的管理
　七、覆土
　八、出菇管理
　　（一）秋菇管理
　　（二）越冬管理
　　（三）春菇管理
　九、采收
　　（一）采收时期
　　（二）采菇的方法
　　（三）采摘次数
　　（四）采收后菇床整理
　　（五）喷施追肥
　十、畦地栽培管理
　　（一）畦地培养季节
　　（二）起畦床，搭菇棚
　　（三）培养料的配制
　　（四）播种
　　（五）覆土
　　（六）出菇期间的管理