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《中国食药用菌学》

2011-02-22 14:381admin易菇网
作  者:黄年来、林志彬、陈国良等 编著
出 版 社:上海科学技术文献出版社
出版时间:2010-10
版  次:1
页  数:1862
字  数:3680000字
上市时间:2011-01-12
开  本:16开
纸  张:胶版纸
印  次:
I S B N:ISBN 978-7-5439-4534-0
包  装:平装
书  价:498.00元
 
内容简介
    本书主要介绍了我国50年来所取得的各种食用菌、药用菌最新科研成果,最先进的栽培技术与模式,珍稀新品种科研开发等内容。食药用菌的现代生物技术、分子生物选育技术、珍稀野生菌驯化科学技术等,在该书中都得以充分体现、记载与传承。
    本书是一部全面、完整、系统记载我们食药用菌科学技术的大型科学专著,她的出版,填补了国内、甚至国际在用菌领域的空白,她的科学性、技术性、深度与广度性已达到国内、甚至世界先进水平。
  《中国食药用菌学》共95章,532节,1862页,同时附有5164条重要参考文献,近400万字,书价498.00元(书号:ISBN 978-7-5439-4534-0)。
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