【易菇论坛首发】黄老师台湾之行所感悟的“有序和无序”，绝不是在易菇论坛所发的帖子那么简单，而是深含寓意。我们食用菌行业人士所谈最多的就是如何让这个产业健康、有序发展。何为有序发展？我们做到了吗？我感觉我们这个产业更多的则是无序发展。各地纷纷兴起的工厂化企业有序吗？菇农一窝蜂种菇，有序吗？我们的菌政官员提倡的大力发展食用菌基地县、基地镇，有序吗？
关于食用菌行业的有序与无序之说：无非是我们行业人员是否遵循法律、行业规则；是否遵循食用菌产业发展的客观规律；一些菌政大计是否准确地表达从业者的意愿；是否切实维护从业者的合法权益；是否不断提高自身的素养；从业者正常的工作是否遭到损害；行业败类是否受到法律制裁。
我们食用菌从业者的观念、整个行业如果秩序落后于技术的转变，就会肯定给从业者带来不适。在我国食用菌产业发展的几十年中，不断有同仁从各个方面对有序无序这个问题进行了探讨，如果这个产业是无序的，那么就是不能预测的。如果这个产业是有序的，那么是可以预测的。
目前我们食用菌产业往往是冒进式发展的，决定了它的不可预测性。整个行业在从业者行为的感召之下变得杂乱无章。
中国食用菌产业发展的未来取决于有序与无序关系的重新洗牌
我们可以肯定中国食用菌行业拥有的是一个高度无序的行业。近几年食用菌产业，生产的高成本、市场的低价位、菇贱伤农现象的屡屡发生等，很多很多事件，反映了一点，那就是中国食用菌行业的严重无序。这种无序状态经过长期积压，已经开始爆炸：很多企业纷纷倒闭，大批菇农转行，很多从业者光是赚钱，追求富裕，而不顾道德法律的约束，大骗子、大忽悠横行，必须到了产业重新洗牌的时候了。
最近几年。我们这个行业充分地让拜金主义占领了。我写的“让雷锋精神在菌界飞扬”，受到了网友的嘲讽，说我是脑残。但我认为好的、优秀的东西当然是应该继承的。但更重要的是培养一种行业公德。行业公德的培养并非不可能的事情。在某些方面它要比法规有效的多。
中国食用菌产业发展到今天这个地步，种种无序情况表明，这个产业到了一个坎。要保证能够有可持续的好发展，再这样继续下去肯定不行了。产业重新洗牌势在必行！参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
