食用菌中小企业品牌战略的思索
凡菌界同仁都明白：食用菌中小企业坚持区域化策略，坚守品牌，借助大品牌之力，是是他们迅速成长壮大的秘诀之一。但如何做大品牌，对食用菌
0评论2011-08-10397
蔬菜滞销给食用菌界的反思
最近一段时间，全国各地不同程度出现蔬菜滞销导致价格暴跌的现象。甚至出现了菜农顶受不住压力而自杀的悲剧。联想到我们食用菌行业
0评论2011-08-10449
纵谈食用菌流通领域
一、食用菌产品流通体系建设 食用菌产品流通体系的建设，可以充分发挥食用菌产品流通在食用菌产业发展中的重要作用，繁荣食用菌市场，
0评论2011-08-10467
涨 涨 涨还在涨！
今 年的冬天很寒冷，在凛冽的寒风中，我又走访了几家食用菌企业和接触了几家菇农，他们最大的抱怨是现在什么都涨，人民币怎么这么不值
1评论2011-08-10434
用中医理论辩证看菌界
中医讲，正气固则外邪不侵。中国是食用菌的发源地，食用菌文化源远流长，可谓博大精深，但我国食用菌行业对我国传统文化进行了否定，使中国
0评论2011-08-10363
用哲学思维指导菌界企业老板
越难，食用菌企业缺少安全感而闹心的事情，愈来愈多，在一个缺少安全感的菌界，我们该怎么办？我们菌界同仁会发现：在如今食用菌企业残酷的现
0评论2011-08-10336
新思维谈菌界狐假虎威
狐假虎威是我们耳熟能详的成语故事，在这则寓言中，狐狸假借老虎的威势。狡猾的狐狸借助老虎的威风，使百兽俯首。比喻依仗别人的势力欺
0评论2011-08-10329
无奈的农村大学生
时值春节假日，回了趟农村老家。这几年，很不错我的老家考出了不少大学生，同他们交流，感叹这些农村大学生很难再回到农村工作，他们宁可蜗
1评论2011-08-10412
愿更多的食用菌专家学者心系菇农！
笔者曾经发表过【食用菌学者的菇乡恋】文章，阐述了裘维蕃、戴芳澜、邓树群、杨新美、李茹光、黄年来、黄毅等等专家学者，从书斋和象
0评论2011-08-10308
食用菌产业“转型”并非“转行”
我国食用菌产业的发展更多的是依靠菇农群体的扩大，但一旦发展到一定程度以后，不论是从种菇成本效益的角度考虑，还是从食用菌产业
0评论2011-08-10297
食用菌专家学者也需升级
在食用菌行业，不管菌界同仁对专家学者有何非议，这个行业，专家学者起的作用有目共睹，以易菇论坛为例，黄毅教授的到来，给论坛带来了深度，梁
0评论2011-08-10277
食用菌产业 人才转型最关键
当今食用菌界热门的话题是产业的升级转型问题，许许多多的同仁着眼于技术、设备、资本、市场和管理方式等转型，笔者认为食用菌产业的
0评论2011-08-10294
食用菌专业化会很精彩
当代菌界就是一个异彩纷呈的菌界；我们不必怀疑它的真实性。菌界之所以精彩，在于我们进入了一个食用菌专业化的时代。业精于专攻。一
0评论2011-08-10297
重视构建现代食用菌产业体系
整、产业技术进步以及与之相关的一系列新变化所形成的食用菌产业演化的整体性结构。近几年来，食用菌产业发展出现了一些新情况。一
0评论2011-08-10286
食用菌非菌种质量出现的问题
食用菌菌种是不少企业耐以生存的法宝，尤其对菌种经销商而然，做到守法诚信经营、确保种质安全是保证菇农根本利益的先决条件。但食用
0评论2011-08-10557
食用菌栽培料中能否添加纤维素酶
食用菌属于异养型的真菌，只能以有机碳为碳源。凡能为食用菌提供碳素营养的物质，称为碳源。碳源是构成细胞物质的主要元素，也能量的来
0评论2011-08-10592
食用菌升级转型之痛
如今到了食用菌升级转型的关键阶段。食用菌传统生产模式已经过度透支而劳顿不堪， 食用菌升级转型是必须的，但如何转型现在行业中也
0评论2011-08-10283
食用菌工厂化生产的一些闲言碎语
食用菌工厂化栽培是采用工业化的技术手段，在相对可控的环境设施条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化
0评论2011-08-10778
