第五届中国蘑菇节值得期待——易菇网专访中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强

 　　易菇网讯：2011年9月9日，首届中华菌文化节（平泉）暨中国北方食用菌发展联谊会在平泉召开之际，中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强先生作客易菇网会客厅，接受易菇网的专访。
　　刘秘书长在接受易菇网采访时对第五届蘑菇节的筹备工作做了预告，他说：中国食品土畜进出口商会将在11月20到22日在漳州举行第五届蘑菇节，几个特色内容为：一是在花博会召开期间的18号到22号举行食用菌展览。二是将安排食用菌工厂化和食品安全培训，由于今年双孢蘑菇价格良好，特别邀请到国外双孢蘑菇专家做报告，还将邀请日本的专家作有关灰树花的报告。三是因为漳州和台湾较近，力争举办一个海峡两岸的菇类联谊会。四是近几年漳州食用菌发展迅速，从业人员积极参加蘑菇节，届时可能将安排参观漳州一家专门做瓶栽杏鲍菇的企业。