认识台湾特有珍贵药用真菌牛樟芝――台湾林业试验所张东柱博士接受易菇网采访|食用菌会客厅||食用菌视频|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

易菇网讯：2010年11月20日，时值“第四届中国蘑菇节”在福建省漳州市召开之际，台湾林业试验所张东柱博士接受易菇网采访。

张博士在接受易菇网采访时介绍了台湾牛樟芝的基本知识，台湾牛樟芝是台湾特有的珍贵药用真菌，在世界上也只有台湾有，是一个单种。它腐生于牛樟木材，菇体有独特三萜类，与它近似种是香杉芝。

张博士还介绍了台湾牛樟芝的人工培养的方法，他说牛樟芝的人工培养有两种方法，一种是子实体培养；子实体培养又分为段木培养、太空包木屑培养、固态培养。另一种是菌丝体培养；菌丝体培养又分为液态发酵培养和固态培养。这两种方法在目前研究中有使用。认识和研究台湾牛樟芝，近20年才被重视，由于民间传颂其有抗癌作用，有资料显示牛樟芝也有抗肿瘤的作用，作为药用菇类，牛樟芝的广效性越来越被看重。

据悉：台湾省林业试验所原属台湾省政府农林厅，1999年7月改为隶属于“行政院农业委员会”，正式挂牌名为“行政院农业委员会林业试验所”。林试所下设10个系、6个分所和4个行政单位，正式编制的员额175人，其中台北总所136人。