关注采食蘑菇中毒事件倡导民众科学采食蘑菇

2011-07-0131560

我国每年都会发生数起或者数十起食用野蘑菇中毒事件，易菇网联合多家食用菌专业网站呼吁：请公众要仔细辨别、鉴定采食野生蘑菇，毒蘑菇可致命，为确保身体健康和生命安全，要慎食野生蘑菇，谨防毒菇中毒。
主办单位：易菇网
支持单位：中国食用菌信息网吉林省食药用菌信息网福建食用菌信息网江苏食用菌网天然食用菌论坛中国香菇网中国菌蕈网山西食用菌网农院菌坛龙海食用菌信息网食用菌之家

图片报道

八种“早产”蘑菇四种不能吃

雨后蘑菇年年都有误食者(图)

地球上最恐怖的致命杀手之一伞形毒菌—灭绝师太

10种常见毒蘑菇不可食用

采食野蘑菇一家六口险丢命

一盘野蘑菇引发悲剧(图)——上高县6人食用后3人生命垂危专家提醒千万别乱吃野蘑菇

草坪上采野蘑菇女子食用中毒(图)

广西卫生部门提醒：蘑菇好吃须细辨　防治中毒莫乱采

钦州市发生数起食用野蘑菇中毒事件已致两人死亡

蘑菇中毒会有“假愈期” 市民切莫掉以轻心

深圳毒蘑菇遍山间市民食用8人中毒3人病危(图)

彭州一农家乐采野蘑菇做汤致11人中毒(图)

视频报道

食用菌如何选

可爱的食用菌

更多中毒事件

采食野蘑菇翁媳两人中毒入院
2011-07-29

父女误食毒蘑菇双双进医院

2011-07-14

野蘑菇中毒按肠胃炎治疗致患者死亡医院赔26万元

2011-07-12

10种常见毒蘑菇不可食用
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宁夏发布预警毒：蘑菇预防为首切勿随意采摘

2011-07-01

木耳炒鸡蛋撂倒10名学生　学校食堂已被查封

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食用毒蘑菇“留下”肝硬化

2011-07-01

雨后蘑菇年年都有误食者(图)
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八种“早产”蘑菇四种不能吃
2011-07-01

专家提醒：路边的野蘑菇你不要采
2011-07-01

误吃野蘑菇，住进了医院

2011-07-01

西湖景区野蘑菇少碰为妙
2011-07-01

雨后疯长的野蘑菇千万不能食用

2011-07-01

采食野蘑菇一家六口险丢命
2011-07-01

新疆克州哈拉奇乡一家四口吃野蘑菇被“撂翻”

2011-07-01

不要乱采食野生蘑菇，谨防误食毒蕈中毒

近日，我国毒蘑菇引起的中毒事故频发，在全国各地已引起多人死亡，目前正是野生蘑菇的生长旺季，为预防毒蕈中毒，特别提醒广大群

2011-07-01

广东连州村民采食野生菇11人中毒2死3病危

南方都市报讯　(记者陶德富)记者昨天从清远市政府部门获悉，连州市前日发生一起村民采食蘑菇引起多人中毒事件，截至记者昨日发

2011-07-01

香港卫生署提醒：警惕蘑菇中毒

人民网香港1月9日电香港卫生署提醒市民，进食蘑菇警惕食物中毒，今年进食蘑菇中毒各案较前年仅两宗的数目大幅飙升，高达22宗。

2011-07-01

采食毒菇中毒孕妇连夜逃院回家　医院紧急致电寻找

吃了“白毒伞”的两名重患者肝脏受到损害本报今天上午消息　记者廖怀凌报道：本报前天A2版《致命白毒

2011-07-01

吃野生菌喝酒会中毒应立即采取催吐自救

新华网贵阳6月22日专电（记者李春惠）贵州省人民医院王予川医生介绍说，野生菌味道鲜美，含有多种营养素，经常食用菌类，对增进

2011-07-01

谨防夏季吃菌中毒

野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多

2011-07-01

辽宁数十人误食野蘑菇中毒卫生厅发布紧急公告

新华社沈阳8月23日电（朱晓京、张宝华）辽宁省今年雨水偏大，适合各种野蘑菇生长。目前，全省已有33人因误食野蘑菇而中毒，有1人

2011-07-01

丰城五村民采食野蘑菇中毒4人毒发身亡

日前,由于丰城市已发生５位村民因食用野生蘑菇中毒事件，其中4人已死亡，1人仍在医院接受治疗。丰城市有关部门紧急呼吁：

2011-07-01

专家提示：金针菇煮熟再吃否则容易引起中毒

晨报综合消息中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人

2011-07-01

“草菇”惹祸误食毒菇女子中毒

昨晚，桓女士吃过晚饭后，身体突感不适。邻居把她送去医院，诊断结果表明，原来是“草菇”惹的祸。昨天下午，桓女士在路

2011-07-01

夏季谨防毒蘑菇中毒

时下，我国大部分地区正处于雨季，是毒蘑菇中毒的高发季节，市卫生局提醒大家，外出旅游时应谨防毒蘑菇中毒。&nb

2011-07-01

乌鲁木齐市连发三起食用野蘑菇中毒事件

新华网乌鲁木齐7月3日电6月30日，乌鲁木齐市卫生监督所联合乌鲁木齐县卫生监督所开展专项检查和宣传：要求所有旅游企业，

2011-07-01

更多科学识别

葱蒜醋助力帮你巧妙识别毒蘑菇

　　每年夏秋季是野蘑菇中毒的高发期。据统计，野蘑菇中毒人数虽只占食物中毒人数的5%，但死亡人数却占到一半以上。较多见的剧毒蘑菇

2011-07-12

多雨季节采食蘑菇要谨慎
2011-07-12

毒蘑菇中毒后的治疗方法

2011-07-01

食用野生菌类应谨防中毒

2011-07-01

慎防食用野生菌发生中毒事件

2011-07-01

吃蘑菇中毒应立即催吐(图)
2011-07-01

毒菇中毒后的抢救措施及解毒方法

2011-07-01

蘑菇中毒的表现和临床分型

2011-07-01

《毒蘑菇》

2011-07-01

2010食物中毒事件报告出炉误食毒蘑菇死亡率高

2011-07-01

食用菌汤防脑血管病

食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用，对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说，它

2011-07-01

抑癌天然尤物：巴西蘑菇（姬松茸）

近年来姬松茸(巴西蘑菇)已被医学界证实为具有药理效果，美国宾州大学教授辛登博士与蓝伯研究所的蓝伯博士，发表关于抗癌作用等药

2011-07-01

灰树花发酵液多糖提取工艺

灰树花发酵液多糖提取工艺灰树花多糖结构是以β―1.6葡聚糖为主链，β―1.3和β―1.4为支链的葡聚糖。具有较强的抗肿瘤活性

2011-07-01

中药免疫调节剂的研究和开发

中药免疫调节剂的研究和开发关键词：中药　植物多糖　糖生物学　免疫调节　　现代医学、细胞生物学及分子生物学的发展

2011-07-01

食用菌的医疗保健作用及其发展趋势

食用菌的医疗保健作用及其发展趋势1食用菌的医疗保健作用食用菌营养丰富、味道鲜美，自古以来被人们列为美味佳肴，并以含

2011-07-01

多糖硫酸酯(PSS)抑制艾滋病病毒(HIV)研究进展

硫酸酯化多糖(SPS)或称多糖硫酸酯(PSS)是指含有硫酸基团的天然及半合成的酸性多糖，为聚阴离子化合物。自1987年发现硫酸酯化葡聚

2011-07-01

金针菇多糖

金针菇多糖金针菇(FlammulinavelutipesCurt?Sing)属于伞菌目口蘑科金钱菌属。1968年，日本Kamasuka等人最先报道了其多糖成

2011-07-01

多糖的研究

管军军１，张春霞２（1．江南大学食品学院，江苏无锡214036；2．浦江前吴中学，浙江浦江322200）［中图分类号］S816．7［文献标

2011-07-01

香菇多糖的抗肿瘤作用

上海医院药学ShanghaiHospitalPharmacy1999Mar.10(1):29-32香菇多糖的抗肿瘤作用上海第二医科大学附属仁济医院临床药理

2011-07-01

生物技术提取香菇多糖

香菇是一种珍贵的食用真菌，香菇子实体中除含有蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和对人体有益的微量元素外还含有一种重要的生物活

2011-07-01

香菇多糖真的那么神奇吗？

香菇多糖真的那么神奇吗？为什么香菇多糖引起医学家的关注？请看看在我国抗肿瘤领域科研资料档案库中保存的香菇多糖业绩：

2011-07-01

香菇多糖为何抗癌

香菇多糖抗肿瘤的主要机理在于能激活或抑制人体内多种酶活性，它是一种高效酶控制剂，可激活淋巴细胞的ＤＡＮ多聚酶ａ的活性，促

2011-07-01

香菇多糖抗肿瘤的临床研究

香菇多糖，是一种生物反应调节剂，该剂是继手术、放疗和化疗三大治疗手段之后的第四种治疗肿瘤的办法，它通过增强机体的抗肿瘤免

2011-07-01

中药多糖的免疫及抗肿瘤作用研究进展

多糖是由单糖连接而成的多聚物，人们对多糖的初始研究可追溯到1936年Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至50年代，陆续发现一些真

2011-07-01

食用菌多糖――天然免疫增强剂

食用菌是一类高蛋白低脂肪食品，营养价值和药用价值均很高，有“健康食品”之美称。食用菌多糖体物质，是目前世界公认的提

2011-07-01

阿魏蘑多糖理化性质及免疫活性研究

阿魏蘑多糖理化性质及免疫活性研究甘勇　吕作舟摘　要：以阿魏蘑PleurotusferulaeLanzi子实体和菌丝体为试验材料，采用水

2011-07-01

真菌多糖免疫活性的研究进展

真菌多糖免疫活性的研究进展ADVANCESINRESEARCHONIMMUNEACTIVITIESOFPOLYSACCHARIDESFROMFUNGI李师鹏　安利国　

2011-07-01

洛巴口蘑滤液中多糖蛋白复合物的抗肿瘤机制

洛巴口蘑滤液中多糖蛋白复合物的抗肿瘤机制ANTITUMORMECHANISMOFPOLYSACCHARIDE-PROTEINCOMPLEXFROMTHECULTUREFILTRA

2011-07-01

姬松茸胞外多糖抗肿瘤活性研究

姬松茸胞外多糖抗肿瘤活性研究AntitumorActivityofExopolysaccharideofAgaricusblazeionS-180GraftedinMice范雷

2011-07-01

食(药)用菌多糖免疫增强作用机制的研究进展

食(药)用菌多糖免疫增强作用机制的研究进展AdvancesintheStudiesontheMechanismofImmuno-potentiationEffectofPo

2011-07-01

更多蘑菇美食

蘑菇味道虽鲜美但每餐别吃过百克
2011-07-12

干制食用菌选购有诀窍
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食用菌与中西医的区别
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《养生堂》于康说吃（1）
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鹿灵馆教你如何辩别野生灵芝
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珍贵的奶油蘑菇汤

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初夏瘦身攻略：鲜甜可口的蘑菇瘦身食谱

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蘑菇保健功能佳五种常见蘑菇抗癌止痛解毒
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宝宝护牙多吃洋葱、香菇

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初夏瘦身攻略：减肥菜谱香菇酿豆腐

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皮薄馅大--香菇油菜团子
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隔夜的银耳和木耳可以吃

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芹菜白菜烧木耳(图)
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黑木耳的养颜减肥食疗法
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芹菜白菜烧木耳(图)
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天麻卖相好用硫磺熏过消费者可在室外摊晒挥发

2011-07-01

夏季营养食谱黑木耳煲瘦肉

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杏仁银耳炖木瓜
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木耳+莴笋补钾防瞌睡

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营养美味之蒜蓉清炒鸡腿菇
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蘑菇是防治肝癌的有效美食

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“蔬菜牛排”当属蘑菇

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猴头菇聚味汤(组图)
2011-07-01

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