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蘑菇检测出荧光增白剂污染:食用菌都安全吗?

2010-12-0349700
一名小学生最近用16种食用菌样品做实验,结果发现九成新鲜蘑菇都受到了荧光增白剂的污染,此事受到市民关注。近日,北京市食品办公布的检测结果在一定程度上给市民吃了颗“放心丸”。检测结果显示,近期本市抽检的蘑菇合格率为97.73%,有3个样本检出荧光增白物质。
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