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| 价格 | 面议 |
| 发货 | 山东潍坊市付款后3天内 |
| 品牌 | 鲁艺 |
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| 库存 | 100台起订1台 |
在物品及空气中分布着大量微生物。进行食用菌生产必须树立严格的无菌观念,掌握和运用消毒、灭菌技术,严防杂菌污染,保证菌种优良纯正,使食用菌顺利生长发育,以获得较好的经济效益。
消毒灭菌是排除杂菌干扰,为食用菌创造洁净生长环境的重要保证。也是食用菌生产中的一项基本技术。
1.灭菌杀死一定环境、物品中的一切微生物(包括芽孢),使一定范围内的微生物永远丧失生长繁殖能力,使之达到无菌程度,是灭菌的目的。经过灭菌的物品称“无菌物品”。灭菌可分为杀菌和溶菌。杀菌是指菌体失活,但菌形尚存。溶菌是指菌体死亡后发生溶解、消失的现象。
2.消毒:杀死环境、物品中的病原菌(杀不死芽孢),而对被消毒物品基本无害的方法为消毒。
3.防腐:暂时抑制其生长。使微生物暂时处于不生长、不繁殖、但又未死亡的状态,称为防腐。属于一种抑菌作用。
4.除菌用冲洗、过滤、离心、静电吸附等机械手段,除去微生物的方法为除菌。
消毒灭菌主要利用物理或化学因素。各种理化因子究竟能起到灭菌、消毒、防腐中的哪种效果,主要取决于本身的强度或浓度、作用时间、微生物对理化因子的敏感性及菌龄等综合因素的影响。任何消毒灭菌法的使用,必须达到既杀灭物品中的微生物,又不破坏其固有性质的目的。
高压蒸气灭菌:将灭菌物置于密封的高压锅内,利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底灭菌的方法。
(1)液体培养基在1公斤/平方厘米下,处理20~30分钟,温度约为121℃。
(2)固体培养基在1.5kg/平方厘米下,处理1~2小时,温度为128℃
高压蒸气灭菌的使用步骤:加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→降压排气—→出锅
注意:(1)装挂不要摆得太挤,以免影响蒸汽流通和灭菌效果。
(2)加盖,对角线旋紧螺旋。
(3)压力未降至0时,切勿打开锅盖,否则突然降压,招致培养基沸腾,沾湿棉塞,甚至冲出管外。
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