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讴科汤汁酱料急速冷却机液体粘稠状糖浆图1讴科汤汁酱料急速冷却机液体粘稠状糖浆图2讴科汤汁酱料急速冷却机液体粘稠状糖浆图3

讴科汤汁酱料急速冷却机液体粘稠状糖浆

2024-07-11 10:561710已售
价格 159000.00
发货 广东东莞市预售,付款后30天内  
品牌 讴科制冷
冷却温度 10℃
冷却时间 15-20分钟
冷却处理能力 80公斤/桶
库存 10起订1台  
产品详情
 1,保持原味+质量稳定
快速冷却可将食物保持美味,让原味,鲜味再现,提高竞争的优势。(如豆浆茶饮类饮品,粘稠性化妆品,粘稠性糖浆,糖水,意大利酱料,咖啡酱料等,
2,人事成本花费+产能提升
烹煮过程食材的美味发挥出来是与否固然重要,当降温速度也掌握这食物美味与否的关键,食物降温速度太慢,形同食物烹煮完成后还在持续的加温,易形成食物过热,过烂,过熟,过老败坏,这些均是造成食物口感变差的主因。,加上酱料,饮料因中心温度造成食物损坏与质量不稳定。
 
中央厨房因产量较多更不允许冷却出差错,但也因为量大,岛主更难冷却,食材损失,人工损失,能源损耗,货源不足调配调整等…对商家是一种很大的困扰。
 
讴科急速冷却机以单人处理50-80公斤分装酱料,冷却,充填三大流程,大大降低了人事成本降低减少操作失误。
 
3,时间与空间
 
冷却速度快,现场不需要堆满等待冷却的一桶桶食品,占用许多操作空间也减少烫伤机会。
 
4,口味提升,质量稳定
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广东讴科冷链科技有限公司(业务部)

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